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Hotel Central à Beaune
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Hospices de Beaune: Un palais pour les "pôvres"

Situé en face notre établissement, l’Hôtel-Dieu, plus connu sous le nom d'"Hospices de Beaune", représente l’un des monuments historiques les plus prestigieux de France. L’étape incontournable de la ville de Beaune, en Bourgogne.

Hotel Central à Beaune

La création des Hospices de Beaune

Edifiée pour les pauvres et les plus démunis, cette fondation hospitalière offre aux visiteurs une architecture de toute beauté avec, entre autres, sa cour d’honneur, ses splendides toits de tuiles vernissées et leurs lucarnes aériennes.

Lorsqu'en 1443, le chancelier Nicolas Rolin fonde l'Hôtel-Dieu (les Hospices de Beaue), la ville sort de la guerre de 100 ans, une période de troubles et de peste qui a décimé les campagnes. Les malades y sont accueillis et soignés comme il se doit.

Un domaine viticole exceptionnel

Ce sont Jean Pamplays et son épouse qui font le premier don de vignes aux Hospices de Beaune en 1459. D’autres suivront au fil des siècles. Le domaine viticole avoisine aujourd’hui les 60 hectares, les cépages actuels étant dédiés au Pinot noir et au Chardonnay, seuls plants autorisés dans la production de grands crus de Bourgogne.
 

Chaque année, le troisième dimanche de novembre, la vente aux enchères des vins des Hospices est organisée par la maison Christie’s sous la halle de Beaune. Elle représente la plus célèbre vente de charité vinicole dans le monde. Les fonds récoltés sont destinés au financement des œuvres caritatives des Hospices.

L’Hôtel-Dieu fait son cinéma !

Les Hospices de Beaune feront office de lieu de tournage de scènes cultes pour le film La Grande Vadrouille de Gérard Oury en 1966. Les différents atouts architecturaux de l’endroit sont mis en valeur à travers le cinéma cette fois !
 

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