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La Route des Grands Crus

Partez à la découverte des vins les plus prestigieux, dont ceux de Beaune, en empruntant un itinéraire tracé à travers des paysages somptueux.

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La traversée des plus grands vignobles bourguignons

La Route des Grands Crus, c’est environ 60 km d’escapade en voiture ou en deux roues, de Dijon à Santenay, en passant par Nuits-Saint-Georges et Beaune, pour déguster les grands vins de Bourgogne. Elle vous mène de villes en villages, vous ouvrant les portes d’une région viticole réputée.

Cet itinéraire, créé en 1995, s’identifie aisément grâce à de petites grappes de raisin apposées sur des panneaux le long de la route.

Le paysage harmonieux et plein de charme sera vôtre durant votre escapade.

Des rencontres privilégiées

Cette traversée vous permet d’aller à la rencontre des vignerons et négociants locaux qui ne manqueront pas de vous faire découvrir leurs domaines, avec toute la fierté qui s’impose. A chaque village, son vignoble et ses appellations en rouge et/ou en blanc.

Vos hôtes, ambassadeurs du patrimoine viticole de la région, possèdent des demeures vigneronnes qui ont, pour la majeure partie, des caves anciennes.

Cela vous permettra de prendre connaissance de noms prestigieux tels que Nuits-Saint-Georges, Beaune, Pommard, Chambolle-Musigny ou encore Vosne-Romanée. Les Premiers Crus et Grands Crus de la région Bourgogne sont réputés et mondialement reconnus.

La découverte des Climats, spécificité bourguignonne

Il s’agit de parcelles de terre précisément délimitées qui bénéficient de conditions géologiques et climatiques à part entière.

Cela profite aux vins de Bourgogne qui tirent ainsi des Climats toutes leurs qualités organoleptiques propres et uniques (apparence, arômes, goût, texture, etc.).

La reconnaissance de ce territoire unique au monde a été officialisée par son inscription au Patrimoine Mondial de l’Humanité de Unesco le 4 juillet 2015.

Votre regard se détournera sur les clos, illustration des Climats de Bourgogne. Cette vigne entourée de murs en pierres sèches fait partie de ce paysage magnifique si cher aux bourguignons.
 

Vous reviendrez enchantés de cette aventure, soyez-en assurés !
 

Pour en savoir plus sur la Route des Grands Crus et son itinéraire :

 http://www.cotedor-tourisme.com/bourgogne/route-des-grands-crus

http://www.vins-bourgogne.fr

http://www.beaune-tourisme.fr
 

Vous souhaitez faire une halte à Beaune ?

Contactez dès à présent l’Hôtel Central,

situé en plein cœur du quartier historique de la ville !

Tél : 03 80 24 77 24

Email : hotel.central.beaune@wanadoo.fr